CULESUL CAPSUNILOR
Culegerea capsunilor nu este o munca usoara. Vi se va cere sa culegeti un anumit numar de ladite cu fructe pe ora. Avem si o schema de bonusare care asigura lucratorilor oportunitatea de a castiga in plus. Norma de lucru si bonusul vor depinde de calitatea recoltei, de vreme si de perioada sezonului.
Capsunile de cea mai buna calitate sunt culese in recipiente mici de plastic numite caserole. Acestea sunt denumite capsuni de calitatea I (clasa I) si sunt vandute catre marile supermarket-uri. Capsunile de calitatea I au o forma corespunzatoare si o culoare frumoasa, rosie.
Capsunile de o calitate mai scazuta si cele cu o forma necorespunzatoare sunt culese in ladite mici de plastic. Acestea sunt denumite capsuni de calitatea a II-a si sunt vandute pentru gem, conserve sau piure.
Capsunile bolnave sau cele deteriorate de catre daunatori nu pot fi vandute, dar totusi trebuie culese pentru a “curata” plantele in mod corespunzator. Acestea sunt denumite capsuni stricate si trebuie aruncate in brazdele dintre randurile de capsuni. Curatarea plantelor le pregateste pentru culegerea urmatoare a fructelor care trebuie sa se maturizeze si sa se coaca si este esentiala pentru a pastra plantele sanatoase.
Daca toate capsunile coapte de calitatea I, calitatea a II-a si capsunile stricate sunt culese si plantele curatate corespunzator, recolta urmatoare de fructe va avea mai putine fructe de calitatea a II-a, ceea ce va permite sa faceti mai multi bani culegand mai multe capsuni de calitatea I.
CULESUL DE SPARANGHEL
Sparanghelul este una dintre legumele care se recolteaza cel mai devreme, acest lucru facandu-se intre aprilie si iunie, in functie de conditiile meteo.
Sparanghelul este cultivat in sol; fiecare planta produce o serie de sulite de-a lungul ciclului sau de recoltare. Fiecare sulita poate creste cu cate 2 cm pe ora in conditii de vreme calda si insorita. Acest lucru face sparanghelul foarte reactiv la temperaturi, astfel incat are nevoie de diferite tipare de cules; atunci cand este cald, sparanghelul este cules de doua ori pe zi.
Culegerea de sparanghel este o munca grea, il veti taia cu un cutit, aproape de sol, aplecandu-va inspre el de fiecare data cand culegeti, pentru a aduna un manunchi de sulite.
Atunci cand culegeti veti merge in urma unei masini alaturi de un grup de oameni, membrii echipei dumneavoastra. Succesul dumneavoastra va depinde de productivitatea dumneavoastra si a echipei dumneavoastra.
CULESUL COACAZELOR
Coacazele sunt fructe crescute in ghivece. Tufele de coacaze au intre 1 si 2 m inaltime. Fiecare planta produce fructe care nu sunt intotdeauna usor accesibile pentru a fi culese.
Veti culege coacaze la o inaltime de aprox. 30 cm - 2 m si le veti pune in ladite mici pe care le veti avea asupra dumneavoastra. Veti culege fructele din afara inspre interiorul plantei indepartand cu grija fructele si punandu-le in ladita. Avand in vedere ca in cazul coacazelor este usor sa ratati culegerea unora dintre ele, pentru a fi siguri ca fructele sunt culese, fiecare rand este cules de catre doi oameni, cate unul pe fiecare parte.